Negli ampi locali del ristorante, gli ospiti dell'hotel troveranno ogni mattina ad attenderli una abbondante colazione a buffett, in cui potranno regalarsi il piacere di scegliere tra le delizie del dolce e del salato, insieme a caffè e cappuccini fumanti, per iniziare nel modo migliore la loro giornata a Palermo.

Le sale del ristorante inoltre, sono dotate di tutto l'occorrente per ospitare, al loro interno aperitivi e feste di laurea, per tutti coloro che volessero brindare con parenti e amici al conseguimento della laurea, in una location intima a poca distanza dall'Università, regalandosi un momento da ricordare.